おはようございます！　やっとこさ梅もぎ終わりました🪹　これで自家製の梅干しを作ります♪ （カミさんが作るのだけれど)

余計なものは何も使わずに塩だけで漬けます。

常連さんにも好評で、時々おすそ分けしています。

今年も上手く漬かればいいなぁ☺️

おはようございます！　

今日はニンニクと玉ねぎを収穫して干しました。

この新ニンニクを薄くスライスして、気仙沼水揚げのカツオをいただきます。もう最高に美味いです😋

それから新玉ネギは辛味も無いので、『イサキのナメロウ』に使います。

それから新しい日本酒が入りましたヨ！

#水鳥記　【宮城県気仙沼市】　気仙沼のカツオに気仙沼の日本酒！　いいっしょこれ😁　

今日も暑いですが空気がカラッとしてて、いい風も吹いています。

夕方になったらきっと飲みたくなりますゾ笑

#古川ひとり飲み

昨日はあんなに暑かったのに今日はあいにくの雨です☔️

魚も全然なくて困ってたらLINEで『ヒラメいりませんかー』って常連さんからきました🤣　ラッキー❣️

美味しい日本酒も仕入れました！

#くどき上手jrの摩訶不思議ちゃん  純米大吟醸【山形】

美味いっすよこれ🍶

#上川大雪十勝【北海道】

北海道で一番人気のある酒蔵だす！　これも飲み飽きしない安定の味👍

常磐のメヒカリ…目光ってます？

前回大変好評につき、近海のあん肝アゲインです！

雨降りだけどがんばろー

暑いですネ😵　近海のあん肝です。　あん肝は蒸してみないと当たりかどうか分かりづらいですが、今回は当たりでした。　柔らかくしっとりしてて美味しいです。

コハダも軽く酢で締めていただきます。　軽く脂もあっていい感じです。　

日本酒もだいぶ夏酒が増えました🍶

こんな暑い時はコハダ、あん肝で夏酒をキュッとやるのはいいがでしょう😆

サクラマスのスモーク…

いい感じでテロテロになりました！

今日一日冷蔵庫で落ち着かせて、明日デビューしまーす♪

#サクラマスのスモーク

#古川焼鳥